nutrición
Recomendaciones nutricionales para el personal de salud y el personal esencial expuesto a la COVID-19 en Latinoamérica
Documento publicado por ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÓN Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Estas recomendaciones se basan en la evidencia científica actual derivada de meta-análisis y revisiones sistemáticas sobre nutrición y prevención de infecciones respiratorias causadas por los virus SARS-CoV, MERS-CoV o influenza, similares en su estructura al SARS-CoV-2. Están […]
La canasta básica de alimentación es una herramienta estadística y no está diseñada para ser consumida | Opinan: Miryam K de Gorban y Patricia Aguirre
A raíz de la difusión periodística de un estudio sobre el deterioro para la salud que significó consumir la Canasta Básica de Alimentos durante seis meses, IDEP SALUD consultó a las expertas en nutrición y soberanía alimentaria Miryam K de Gorban y Patricia Aguirre quienes enfatizan que la Canasta Básica […]
