soberania alimentaria
Patricia Aguirre – Seguridad Alimentaria
Una visión desde la Antropología Alimentaria Artículo completo _____________________________________________ Ricos Flacos y Gordos Pobres La alimentación en crisis
Plan Estratégico Agroalimentario, asignación universal y Banco del Sur
Por Julio Gambina – La característica de política económica en la región latinoamericana pasa por la explotación de los recursos naturales y una política social compensadora. Es el petróleo y el gas en Venezuela, Bolivia o Ecuador, y ahora en Brasil; el cobre en Chile y el agua y la tierra […]
Cuadernos de Divulgación Malas Palabras N° 1
Ya salió la primera edición impresa de distribución gratuita, para mayor información cominucarse a atesociosanitario@gmail.com Ver el cuaderno en línea Sinópsis “… El hambre es un crimen que aniquila el prodigio de la vida. Debe ser detenido. Si o si. Porque en nuestro país no faltan riquezas, ni alimentos, ni platos, […]
Prácticas alimentarias de pueblos originarios Tobas – Mocovíes, en un asentamiento urbano marginal de Rosario.
Autora Lic. Noelia Ruatta – Esc de Nutrición –FCM–UNC / Becaria , Secretaría de Ciencia y Tecnología UNC (SECyT); Directora Dra Patricia Aguirre – Co Directora Dra: Nilda Isabel Brutti «El consumo alimentario es organizado en función de las condiciones de vida, a través de comportamientos familiares que connotan valores […]
Las nuevas curvas de crecimiento ocultan al 50% de los niños desnutridos
Misiones, 26 Abr, Agencia Infancia Hoy foto, grupo escombros La sociedad argentina de pediatría lo había vaticinado en 2006 • Desde 2007 se vienen utilizando paradigmas internacionales diseñados para medir a niños del Primer Mundo • Los resultados estadísticos confirman lo que los especialistas presagiaban: desaparece la desnutrición de las […]
El negocio del hambre
Publicado por Malas Palabras – Año 2, N° 5 Un crimen fabricado Por Claudio Lozano, Tomás Raffo, Ana Rameri, Agustina Haimovich y Mora Straschnoy Solucionar el drama del hambre que padecen miles de argentinos es solo una cuestión de voluntad política. Sobran recursos para hacerlo, pero falta la decisión de […]
Soberanía Alimentaria – GPSS Clase abierta
La seguridad alimentaria en la Argentina de las cosechas récord Expositores Dra. María Vojkovic, Dr. Eduardo Pucci, Dra. Miryam Gorban. Material publicado en Cuadernos de divulgación – Año 1 N°1 «EL HAMBRE ES UN CRIMEN« Edición Malas Palabras – ATE Pcia. de Bs. As. ver parte 2 ver parte 3 ver […]
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